Précieux pancakes
design culinaire
Précieux pancakes
De la dentelle comestible, des bijoux de pancakes...
Expérimentation et exploitation de la finesse de la Pancakebot, machine d'impression 3D de pancakes, pour le programme Manger 4D (programme d'étude de l'impression 3D alimentaire) au Centre Culinaire Contemporain.
Expérimentation et exploitation de la finesse de la Pancakebot, machine d'impression 3D de pancakes, pour le programme Manger 4D (programme d'étude de l'impression 3D alimentaire) au Centre Culinaire Contemporain.
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2017
Centre Culinaire Contemporain
Partenariat :
Adèle Bortef, Photographe
Jean-Marie Baudic, chef
Centre Culinaire Contemporain
Partenariat :
Adèle Bortef, Photographe
Jean-Marie Baudic, chef
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