MOOD BOARD #5 - Saveurs florales


mood board tendance culinaire fleurs en cuisine et pâtisserie
[Mood Board 5, saveurs florales, Lorine Hennebelle]

Tendance des fleurs comestibles : de plus en plus utilisées comme finition pour le dressage des assiettes en cuisine, ou des desserts et entremets en pâtisserie. Une touche légère, colorée et délicate, la touche fleurie est très appréciée des chefs.


Références :
CHIARA, In love with cake
Carrie Sellman
hummingbirdhigh.com
Ginny Branch & Ali Harper


fleur comestible, food trend, food photography

10/08/2020



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